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비건2

다양한 채식주의자 유형과 특징(비건, 락토-오보, 페스코, 폴로, 플렉시테리언, 프루테리언) 최근 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 채식주의에 대한 관심도 함께 증가하고 있습니다. 채식주의는 섭취하는 음식의 종류에 따라 여러 가지로 분류되며, 각 유형마다 특징이 다릅니다. 이번 글에서는 비건, 락토-오보, 페스코, 폴로, 플렉시테리언, 프루테리언 등 다양한 채식주의자 유형과 그 특징에 대해 알려드리겠습니다.채식주의자 대표인물채식주의자 유형별 특징  유형섭취하는 음식특징비건 (Vegan)과일, 채소, 곡류, 견과류 등 식물성 식품만 섭취동물성 식품을 전혀 섭취하지 않으며, 동물성 제품 사용도 지양합니다.락토-오보 베지테리언 (Lacto-Ovo Vegetarian)유제품과 달걀을 포함한 식물성 식품 섭취육류, 생선, 해산물은 섭취하지 않지만, 유제품과 달걀은 섭취합니다.페스코 베지테리언(Pesc.. 2025. 2. 12.
두유로 요거트 만들기(재료, 만드는 방법, 맛있게 먹는 법, 주의사항) 두유로 요거트를 만드는 방법은 유제품 요거트를 먹기 어려운 분들이나 비건 라이프를 실천하는 분들에게 좋은 선택입니다. 두유는 유당이 없고 식물성 단백질이 풍부해 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 집에서 두유 요거트를 직접 만들면 첨가물을 최소화할 수 있어 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 아래에서 두유 요거트를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.두유 요거트를 만들기 위한 재료와 도구재료두유 500ml반드시 무가당 두유를 사용하세요. 설탕이나 첨가물이 들어간 두유는 발효 과정에 영향을 줄 수 있습니다.시중에서 판매되는 무가당 두유를 구매하거나, 직접 두유를 만들어 사용해도 좋습니다.요거트 스타터 또는 플레인 요거트 1스푼요거트 스타터는 유산균이 들어있는 분말 형태의 제품으로, 발효를 돕는 역할을 합니다.. 2024. 11. 30.