설떡국1 떡국 끓이는 법과 레시피, 맛있게 만드는 꿀팁 완벽 정리 떡국은 설날을 대표하는 한국의 전통 음식으로, 하얀 국물에 쫄깃한 떡과 풍미 있는 고명이 어우러져 누구나 좋아하는 음식입니다. 이번 포스팅에서는 떡국을 간단하면서도 맛있게 끓이는 방법과 함께 성공적인 요리를 위한 꿀팁을 알려드리겠습니다.떡국을 끓이기 전 준비 사항 떡국 떡 고르기떡국 떡은 얇고 길게 썰린 가래떡을 사용합니다.신선한 떡을 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.떡국 떡 불리기떡국 떡을 사용하기 전에는 찬물에 10~20분 정도 불려야 합니다.이는 떡이 국물에 눌러붙지 않도록 하고, 끓였을 때 적당한 쫄깃함을 유지하는 데 도움이 됩니다.떡국 레시피 준비 재료재료양떡국 떡300g소고기 (양지 또는 사태)150g육수 (멸치, 다시마)1.5L달걀1개김가루약간대파1대간장2큰술참기름1큰술다진.. 2024. 12. 30. 이전 1 다음
